Insalate & Antipasti

  • Insalata mista piccola
    CHF5.00
    Salsa francese o italiana
  • Insalata nizzarda
    CHF10.00
    Tonno, fagiolini, patate, pomodorini, cipolle
  • Insalata caprese
    CHF7.00
    Pomodoro, mozzarella e basilico
  • Verdure grigliate
    CHF9.50
    con mozzarella

Primi piatti

  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino
    CHF8.00
  • Pasta con salsa a scelta
    CHF8.00
    Pomodoro, bolognese, arrabbiata o amatriciana
  • Pasta al salmone e zucchine
    CHF10.00
  • Pasta con pesce spada e mentuccia
    CHF12.00
  • Ravioli di carne piccantini con dadolata di pomodori freschi e basilico
    CHF12.00

Piatti Fourchette Verde

  • Pasta integrale al tonno
    CHF12.00
    con verdure croccanti
  • Piatto Verde con salmone o pollo
    CHF13.50
    Con insalate e verdure

Dove trovate il simbolo della forchetta verde siete sicuri di mangiare in modo sano. I ristoranti che hanno il marchio  si impegnano a rispettare i principi nutrizionali secondo le linee guida della Società Svizzera di Nutrizione.

Fourchette Verte

Vegetariano

  • Sminuzzato di seitan o tofu
    CHF15.00
    con riso e verdurine
  • Burger di verdure
    CHF12.50
    con patate
  • Piatto vegetariano
    CHF12.50
    Verdure al vapore con uovo sodo

Secondi Freddi

  • Bresaola
    CHF15.00
    con insalatina di asparagi freschi
  • Tacchino Tonnato
    CHF13.50
    con Insalata di patate e verdure
  • Roast-Beef di manzo
    con Insalata di patate e verdure
  • Insalatona mista con verdure cotte e crude
    CHF9.50
    con prosciutto cotto-uovo-tonno-mozzarella . ogni aggiunta CHF 1.00
  • Insalata di Carciofi freschi
    CHF13.50
    con prosciutto crudo e parmigiano

Secondi di carne

  • Scaloppina di maiale al Marsala
    CHF13.50
    con patate e verdura
  • Sminuzzato di pollo al curry
    CHF13.50
    con spaghetti di soia
  • Polpettine al pomodoro
    CHF12.00
    con fusilli e verdure
  • Petto d'anatra all'arancia
    CHF15.00
    con Rösti e verdura

Secondi di pesce

  • Polipo scottato
    CHF15.00
    con pomodorini, olive e patate
  • Filetto di salmone al forno
    CHF15.00
    con patate e verdure
  • Filetto di branzino
    CHF15.00
    con patate e verdure
  • Gamberi all'orientale
    CHF15.00
    con riso Cantonese

Dessert

  • Macedonia di frutta fresca
    CHF4.50
  • Crostata fatta in casa
    CHF4.50
    all'albicocca o alla marmellata
  • Meringata
    CHF5.00
  • Torta della nonna
    CHF5.00